Hausgemachter roter Sturm ist ein traditionelles alkoholisches Getränk, das vor allem in Österreich, Süddeutschland und der Schweiz beliebt ist. Es handelt sich um einen jungen Wein, der sich noch in der Gärungsphase befindet. Sturm wird aus frisch gepressten Trauben hergestellt und hat einen leicht süß-säuerlichen Geschmack.
Da Sturm noch aktiv gärt, ist er nicht haltbar und muss innerhalb weniger Wochen nach der Herstellung verzehrt werden
Roter Sturm wird meistens in der Zeit von September bis November, während der Weinlese, angeboten und ist oft auf Weinfesten, Heurigen oder Buschenschanken erhältlich. Er wird üblicherweise gekühlt serviert und ist in verschiedenen Farben erhältlich – je nachdem, ob er aus weißen oder roten Trauben hergestellt wurde. Weißer Sturm hat eine hellgelbe bis grünliche Farbe, während roter Sturm eine rötliche bis lila Farbe aufweist.
Der rote Sturm von dierupps ist ein köstliches, saisonales Getränk, das aus den ersten handverlesenen Trauben hergestellt wird. Diese hochwertigen Trauben stammen von unserem langjährigen Traubenlieferanten aus der renommierten Weinregion Weinland.
Er passt hervorragend zu herzhaften Jausenplatten, Käse, Wurst, Aufstrichen und frischem Brot. Darüber hinaus eignet er sich als erfrischender Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten und Pasta.
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